Gastronomía y enoturismo
Tu producto. Su propio escenario.
De una barra de café a una experiencia de cata: desarrolla tu espacio gastronómico sobre E70. Define primero qué vas a servir, cómo trabajará el equipo y dónde recibirás a tus clientes; después, concretamos la distribución y el equipamiento.
Visualización del conceptoVisualizaciones de posibles usos comerciales. El diseño y el equipamiento se definen para cada proyecto; no son fotografías de instalaciones realizadas.
E70 · LONG SUITE
Un módulo alargado para estudiar zonas de preparación, atención y almacenamiento. Las medidas exteriores son referencias de catálogo; el espacio útil depende de los acabados, las instalaciones y la distribución elegida.
El número de clientes y puestos de trabajo se define en el proyecto. La capacidad residencial del catálogo no se utiliza como aforo para un bar o una sala de catas.
Desde 49.900 €
IVA no incluidoPrecio de partida del módulo E70, no de un bar listo para abrir. La adaptación comercial, el equipamiento y los trabajos en la parcela se concretan en la propuesta.
Propuestas de planta con mobiliario, equipos, puertas y recorridos. El contorno conserva las proporciones y medidas exteriores del E70; espesores, huecos, medidas interiores y distribución son hipótesis para revisar con tu arquitecto.
E70 / 01
Café, bebidas y preparación sencilla: línea de trabajo posterior con frío, cafetera, preparación y lavado; barra frontal para servir a la terraza. Acceso del personal por un lateral. Una cocina con cocción requeriría otro estudio de equipos y extracción.
Ampliar plano ↗E70 / 02
Zona de apoyo separada, exposición de producto y una barra para catas de pie. Entrada de visitantes por el lateral opuesto al acceso del personal y mesas en la terraza. La ubicación de puertas, pasos y mobiliario se ajusta con el arquitecto.
Ampliar plano ↗En estas propuestas los aseos se resuelven fuera del módulo. Su disponibilidad, ubicación y accesibilidad deben concretarse para el emplazamiento. La terraza y el equipo representados son opcionales.
La estructura y las preinstalaciones son el punto de partida. El equipamiento de hostelería se define a partir de tu carta, los procesos de trabajo y los equipos seleccionados.
01 / E70
02 / E70
La cocina doméstica y las opciones residenciales de E70 no se presentan como una cocina profesional equipada. La compatibilidad de equipos, aperturas y conexiones se revisa para cada proyecto.
FORTELA HOGAR
Una terraza de madera puede dar continuidad a la barra o la degustación; una pérgola permite estudiar zonas de sombra. Define también la llegada, el acceso y el recorrido de servicio para que el exterior encaje con la actividad.
Ver terrazas, pérgolas y escalones ↗Trabajamos con el arquitecto del cliente para concretar el módulo y su relación con el emplazamiento. El proyecto debe resolver tanto la instalación como el funcionamiento de la actividad.
Ubicación, recorrido del transporte, espacio de maniobra y medios de elevación. Apoyos, nivelación o cimentación se definen con el arquitecto.
Comprobar la potencia disponible, el suministro de agua y el saneamiento. Prever recorridos de extracción y otras instalaciones antes de cerrar la distribución.
Revisar accesibilidad, circulación, plazas, aseos y necesidades de la actividad para esa ubicación. Un esquema de zonas no sustituye esta revisión.
Cada partida se detalla para saber qué se suministra, qué se monta y qué debe estar preparado en la parcela. No se presume incluido por aparecer en una imagen o esquema.
Gastronomía y enoturismo
Elige el tipo de experiencia que quieres ofrecer. Las imágenes son conceptos de uso; la distribución y el equipamiento se diseñan para tu proyecto.
Ideas de equipamiento
Mesas de cata, barra, armarios para vino, expositores de venta y pequeña cocina.
Hablar de esta ideaIdeas de equipamiento
Barra, ventana de servicio, terraza, refrigeración y pequeña cocina.
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Ideas de equipamiento
Vitrinas, refrigeración, mostrador y mesas para degustaciones.
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Ideas de equipamiento
Cocina, mesa para seis, refrigeración y armarios para vajilla y utensilios.
Hablar de esta ideaSon propuestas de uso y equipamiento, no configuraciones estándar. Su viabilidad y los requisitos del emplazamiento y de la actividad se revisan en cada proyecto.
CATÁLOGO QOSQOCABIN
E70 es nuestra base para los proyectos de negocio. La distribución, el equipamiento y la adecuación a la actividad se estudian con tu arquitecto.
Serie ELong Suite
Un módulo · Distribución comercial según el proyecto
Ver modeloDesde 49.900 €
IVA no incluidoEL SIGUIENTE PASO
Con esta información podremos concretar qué espacio y configuración estudiar.
Una cocina residencial no se considera automáticamente una cocina profesional. Hay que definir el menú, los equipos, la extracción, las potencias, el agua y la gestión de residuos, y revisar el proyecto con especialistas para la actividad prevista.
Es un uso que podemos estudiar. La distribución debe separar atención al público, exposición, almacenaje y las zonas de servicio necesarias. Indica si habrá preparación de alimentos, degustaciones o solo venta para concretar el equipamiento.
FORTELA HOGAR · ESPAÑA
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